2025年12月26日 星期五

抽油煙機唔抽風:廚房空氣變差之前要做的幾件事

煮食最怕唔係油煙多,而係「抽唔走」。一開鑊就覺得煙味散得快、喉嚨有點乾、窗簾同衫都易黐味,甚至抽油煙機明明有聲有燈,但吸力好似唔見咗——呢種「抽油煙機唔抽風」嘅情況,多數唔會無端端出現,而係慢慢累積到某一刻先爆出嚟。 先講最重要:如果你發現吸力突然大跌,又聞到焦味、聽到金屬磨擦聲、或者機身震得明顯,最好先停用,唔好硬開。抽油煙機係電器,內部有摩打同電路,硬撐有機會令問題惡化。 如果唔係嚴重到要即刻停用,你可以先做幾個「安全又基本」嘅檢查,幫自己快速判斷問題出喺邊: 1)濾網係咪塞咗油 最常見原因就係濾網油垢太厚,風通唔過。你聽到摩打聲,但實際風量出唔到。關機斷電後拆濾網,用溫水+中性清潔劑浸一浸,再用軟刷輕刷,晾乾先裝返。好多時做完已經改善一大截。 2)油杯/油槽有冇滿到溢 油杯滿咗會影響回油同氣流,有時油垢會倒流入風道,令吸力更差。清空油杯、抹乾槽位、確保裝返去卡位穩陣。 3)出風位/風道有冇阻塞 如果你用抽氣喉/風管,留意有冇「彎得太急」、接口鬆脫、或者風門位卡住。風道一阻,機器就算運作都好似「抽唔郁」。呢部分唔建議自行大拆,只要目視確認明顯鬆脫或擠壓即可。 4)廚房「入風」不足 好多人忽略:抽走空氣同時要有空氣入嚟。若廚房太密封,會形成負壓,吸力自然跌。你可以試吓開少少窗/門,睇吸力會唔會即刻好返——如果會,代表可能係通風設計或氣流問題。 如果你做完以上仍然唔得,或者吸力時好時壞,就可能同摩打負荷、內部葉輪油垢、電路老化有關。呢啲情況唔好再反覆試機,應該考慮安排檢查/維修。同時,如果你本身都諗緊換機,建議先了解自己廚房條件同選購要點,避免「買咗都成日壞」:例如風量、噪音、清潔結構、風道長度同彎位數量等。想整理思路可以參考 維修抽油煙機 ,當中對常見問題同揀機方向有較完整嘅脈絡。 最後一句:抽油煙機唔抽風,其實係廚房提醒你「要清、要檢、要調整」嘅信號。趁問題未變大,及早處理,唔止空氣清爽,連煮食心情都會順返。

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