2020年12月6日 星期日

餐廳廣告-好主意不管用

 人們常說,廣告的作用就像一團霧氣,慢慢滲透到消費者的心中,在消費者心中留下持久而深刻的印象。這種現象可能並不總是出現在腦海中,但卻是消費者在面對產品時會感到熟悉。這是廣告主最關心、最擔心的重大問題,也是廣告創作者最為艱巨的任務。所以偉大的創造力是解决這些問題的靈丹妙藥。







那麼,如何製作餐廳廣告呢?







現在,我們經常聽到這樣一個藉口:“好主意行不通。”其實,這是一種普遍現象,也是一種正常現象。






一比特名人曾說過:“真理往往掌握在少數人手中。”






但對於我們這些從事餐飲廣告策劃、文宣和推廣的人來說,讓優秀的創意過關不好?還是讓中庸之道或總的想法過去更好?這就要求我們有一個正常的心態和心態,不應該過於自私和狹隘。






因為,從概念上講,餐飲廣告突出的創意有其抽象性。它通過意境的構思和創造來表達主題。它應該包含著創作者豐富的想像力和魅力。







飯店廣告一般被認為是飯店行銷的一種手段,但一個優秀的創意廣告可以使飯店獲得意境和品位的昇華和延伸,跳出“旺坡賣瓜,自誇”的商業氛圍,巧妙地將廣告與藝術結合起來,運用語言而畫面恰到好處地營造出一種意味深長的超然而,境界卻使消費者產生豐富的心理活動,如聯想、回味、回憶、情感、驚喜、欽佩等,從而激發消費者的情感和飲食欲望。這就需要我們的創意人員精心構思,才能有效地表達餐飲廣告的主題、風格和意境。創意來源於創意人員對市場和其他相關資料的掌握和分析,對許多中外廣告作品的模仿和借鑒,個人知識和貭素發展的力量,以及根據廣告目標運用創造性思維方法將這些資訊結合起來,從而導致了全新廣告的出現。






如何發現或發揮創意人員的積極性,善於向創意人員灌輸餐廳老闆個人的審美標準和廣告創意,這可能直接關係到餐廳老闆的整體素質。在今天的廣告中,優秀作品的最大敵人不是壞作品,而是平庸的作品。經過多年的探索和發展,以及國際間的交流和學習,真正糟糕的廣告很少,但平庸的廣告隨處可見,這在餐館廣告中更為常見。因為平庸的廣告和不好的廣告都不足以吸引消費者的注意,所以不能起到任何作用。







我們一眼就能看出糟糕的廣告是什麼樣子。平庸的廣告乍一看也不壞。比如:“XX餐廳是省、市優質服務先進單位,潮州牛肉丸口感極佳。”該餐廳既有政府的榮譽保證,又有當地美食的個性,這當然沒錯。然而,消費者並不關心政府授予餐館什麼樣的榮譽。如果他們出現在廣告中,他們會感到厭惡。他們想體驗餐廳的高品質服務和高品質的食物。至於說牛肉丸是潮州特色的概念,這個概念太大了,因為這個特點不是你們餐廳獨家擁有的一家經營牛肉丸的餐館可以這麼說。廣告的主題不清楚。






“優秀廣告”與“優秀廣告”只是相關概念。即使是最有經驗的廣告創作者也不敢斷言“廣告創意已經達到頂峰”。從事廣告創作的人就像藝術家一樣。在廣告藝術領域,沒有一個完全解决的任務和問題,也沒有“只有這條路,沒有這條路”的路。總有創新的可能,總能找到其他的表達方式。


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